Фото: ФедералПресс / Кирилл Конторщиков
В текущем году в шорт-листе 50 мест. Оставшиеся 18 строчек заняли Тюмень и Челябинск. В список попали следующие рестораны Екатеринбурга: Ami-Ami, BREADWAY, BukowskiGrill, Cibo, CultaBistronomic, DorianGray, ENGELS, Forest, Gavi, Kitchen, MOMOpanasiankitchen, NorraRök, OVOizakaya, SEKTAorganicwinebar, theBARBARA, TRIBU, «Барборис», «Био Шмио», «Большой грузинский», «Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Горожане», «Два деда», «Зверобой», «Итальянцы», «Морская/10», «Нигора», «Паштет», «Сойка», «Сыроварня», а также «Троекуровъ» и «Шави Ломи».
Напомним, премию учредили в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов.
Ранее сообщалось, что в Екатеринбурге в Estory Market в торговом центре «Гринвич» открылся новый ресторан «ЛЕПИМ и ВАРИМ». В меню заведения четырнадцать видов пельменей. Есть белые и зеленые, красные и черные, а также с различными начинками: с мясом, сыром, креветками и даже крабом. Кроме того, есть сезонные позиции и комбо-обеды. В ресторане дети до семи лет питаются бесплатно.
© ИА «Экспертный информационный канал «УралПолит.RU» Диана Устинова