Рыбный союз не видит причин для увеличения стоимости красной рыбы

УРФО, 9 августа, УралПолит.Ru. Причин для роста стоимости красной рыбы в РФ нет. Об этом журналистам сообщили в пресс-службе Рыбного союза.

«Нехватки рыбы, которая бы разгоняла цены, сейчас не наблюдается. В 2023 году в сегменте лососевых видов рыб, которые в основном используются для приготовления суши и роллов, ситуация в целом лучше, чем в прошлом году», — цитирует ТАСС пресс-службу союза.

Импорт красной рыбы после прошлогоднего падения восстановился. По итогам первого полугодия 2023-го импорт лосося и форели увеличился до 48 тысяч тонн — на 12%. Также выросли поставки семги из Чили. К тому же товар завозится по более низкой цене, чем в прошлом году. Помимо этого, на Дальнем Востоке сейчас идет «урожайная лососевая путина». Добыли практически 480 тысяч тонн горбуши, кеты и других видов тихоокеанских лососей. Это в три раза больше, чем год назад.

Ранее сообщалось, что в стране на 25% могут подорожать суши и роллы. Из-за западных санкций возникли проблемы с поставками рыбы, курицы, кальмара и риса. Также выросла средняя закупочная стоимость семги — с 1,5 тыс. до 1,6 тыс. рублей.