Фото: Ольга Юшкова
Рестораны данной сети специализируются на подаче ребрышек по собственным рецептам. Заведения уже открылись в восьми российских городах, в том числе в соседних Челябинске и Екатеринбурге.
Ресторатор Сергей Бормотов рассказал РБК Тюмень, что новое заведение вполне может стать успешным проектом, но для этого необходимо, чтобы за его развитие взялся человек с опытом. Кроме того, на популярность ресторана может повлиять выбор локации.
Жители Тюменской области, напомним, в 2023 году потратили в заведениях общепита 31,6 млн рублей. Показатель составил в среднем 19,7 тысяч рублей на одного жителя региона.
© ИА «Экспертный информационный канал «УралПолит.RU» Елизавета Подкосова