В Тюменской области хлеб подорожал до 12,5%

ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 9 февраля, УралПолит.Ru. В регионе за 2025 год прирост стоимости хлеба составил от 6,4 до 12,5%. Об этом журналистам сообщили экономисты.

По словам основателя облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константина Калугина, значительнее всего (на 12,5%) увеличился в цене ржано-пшеничный хлеб – в среднем до 45,6 рублей за булку весом 300 граммов. На 10,8% подорожал пшеничный хлеб – до 41,9 рублей и на 6,4% – ржаной, до 50,9 рублей, пишет РБК Тюмень.

Доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Борисова отметила, что с июня 2024 года по июнь прошлого года рожь прибавила в цене в среднем 25%, а пшеница – 5%. В Тюмени стоимость пшеничной муки за год возросла на 17,3%.

Она также подчеркнула, что стоимость хлеба в этом году будет находиться под давлением продолжающегося роста издержек на транспортировку сырья, включая зерно, и торговых наценок в рознице за счет повышения НДС на 2%.

«В случае благоприятных климатических условий в 2026 году можно рассчитывать на высокий урожай пшеницы и ржи. Это позволит сохранить отпускную цену на зерно на уровне 2025 года. В результате наиболее вероятным видится прогноз роста цен на хлеб на 5-6%», – приводит издание слова эксперта.

Напомним, в декабре прошлого года относительно конца 2024 года в Тюменской области сильнее всего подорожали хлеб и хлебобулочные изделия (+20,3%), макароны (+12,6%), рыба и морепродукты (+10,1%), колбасные изделия и продукты из мяса и птицы (+8,6%).