​В Германию с Ямала направят 500 тонн оленьих субпродуктов

ЯНАО, 20 мая, УралПолит.Ru. Поставка планируется на 2021 год.

ЯНАО, 20 мая, УралПолит.Ru. Поставка планируется на 2021 год.

В 2021 году компания-экспортер «Сибирский олень» планирует поставить в Германию 500 тонн оленьих субпродуктов. Также в Европу будет доставлено 100 тонн кости и 20 тонн крови животных.

По словам директора компании Юрия Ермолаева, кровь и кости оленя используются как добавки для производства корма для непродуктивных животных. Они гипоаллергенны и поэтому могут рассматриваться как сырье для производства корма премиум-класса для собак и кошек. Обозначенные цифры, это годовой объем поставок в 2021 году.

Ранее, в Германию поставили 15 тонн оленьих субпродуктов. Также, ямальский мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» направил в Германию 31,2 тонны бескостного мяса северного оленя в вакуумной упаковке. Партию оленины приобрела одна из немецких фирм, для дальнейшей реализации как деликатеса в европейских ресторанах

Это не последние поставки за рубеж, в этом году, Ямал также планирует осуществить поставку в США на сумму 3,4 миллиона долларов. На сегодняшний день этот план выполнен на 60 процентов. С начала года, общая сумма экспортированной продукции составила 1,98 миллионов долларов