В Тюмени сливочное масло стало дороже на 10%

В текущем году цена стоимость масла, по словам эксперта, в среднем составила от 535 до 740 рублей за килограмм. В середине ноября, по данным Тюменьстата, его цена была 847,2 рублей. Стоимость сливочного масла зависит от множества факторов, в том числе от конъюнктуры рынка, сезонных колебаний спроса и предложения, изменений себестоимости сырья в производстве, пишет РБК Тюмень.

«Его себестоимость все время растет, поскольку увеличиваются затраты на хранение масла, на корма для скота, на поддержку оборудования и так далее. Что касается прогноза на ноябрь-декабрь, можно ожидать, что цены продолжат увеличиваться», — приводит издание слова Чернухиной.

Для решения проблемы роста цен на продукт, по мнению Чернухиной, нужно увеличить вложение инвестиций в современные технологии и повышение эффективности производства.

Ранее, как напоминает телеканал 360, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Вячеслав Чеглов заявил, что стоимость импортных товаров может возрасти больше чем на 10% к Новому году. Большая вероятность подорожания копченых колбас, мясных деликатесов, овощей, фруктов и готовых салатов.