Фото: УралПолит.Ru
Свердловский бизнесмен и бывший депутат законодательного собрания региона Анатолий Павлов откроет в поселке Верхнее Дуброво под Екатеринбургом собственную сыроварню.
Называться новое предприятие будет Grande Rе. Как рассказал сам предприниматель РБК, открыть производство планируется в сентябре 2021 года, а работать на сыроварне будут около 20 человек.
Общая стоимость проекта – 800 млн рублей (9 млн евро, – прим.ред.). На данный момент площади будущей сыроварни строятся, общая площадь цеха составит около 4 тыс. квадратных метров. Техническим директоров будущей сыроварни станет бывший руководитель крупной молочной фабрики Opere di Latte Умберто Зиза. Итальянец научит российских сыроваров технологии производства сыров.
© ИА «Экспертный информационный канал «УралПолит.RU» Ирина Герц