Тюменский ресторан получил «Пальмовую ветвь» за интерьер

ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 15 декабря, УралПолит.Ru. Ресторан #СибирьСибирь получил награду «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Тюменский ресторан #СибирьСибирь на форуме лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил награду за интерьер. Об этом нам сообщила пресс-служба ресторана.

Отмечается, что каждый год национальная премия «Лучшие в индустрии» вручается лучшим: шеф-поварам, топ-менеджерам, сомелье, бартендерам, кондитерам, интерьерам, а также PR-кампаниям ресторанов.

Ресторан #СибирьСибирь в Тюмени открылся в середине текущего года. Дизайн интерьера разрабатывало агентство «Pergaev».

«В ходе изучения истории региона мы нашли множество удивительных особенностей, которые постарались отобразить в пространстве ресторана. Тюмень, прежде всего, славится своей богатой историей: неолитическим, тюркским, острожским, купеческим, советским и прочими периодами», — сказал руководитель агентства Сергей Пергаев.

Концепция #СибирьСибирь включает в себя элементы русской природы: стволы берез и сосен, использование дерева ясеня и дуба, а также топляка. Самым узнаваемым элементом является так называемая «река времени», состоящая из белых наличников под потолком, которая собрана из сибирских деревень. Колонны ресторана — это отсылка к бойницам Тобольского Кремля.

Все эти элементы создают уютную атмосферу и особый, интересный дизайн.