Фуд-техэксперт рассказал, как поможет российскому бизнесу система по борьбе с просрочкой

​УРФО, 10 февраля, УралПолит.Ru. Эксперт рассказал, как поможет российским ритейлерам и потребителям система по борьбе с просрочкой.

Система, позволяющая определить нелегальные и просроченные продукты, принесет пользу бизнесу и потребителям. Об этом рассказал фуд-техэксперт Виталий Шмальц порталу «Экономика сегодня».

По мнению Шмальца, IT-система маркировки продуктов, которая не дает пробить испорченный товар на кассе, может защитить ритейлера от придирок проверки, так как продукт все-таки нельзя будет купить. Также такая система позволяет исключить коррупционную составляющую. Если новшество по борьбе с испорченными продуктами будет распознавать и фальсификацию, то это обезопасит покупателей, подчеркнул эксперт.

Также фуд-техэксперт отметил, что введение новшества по борьбе с просрочкой не приведет к сильному подорожанию продуктов.

«IT-система маркировки продуктов была разработана еще в досанкционные времена и адаптирована для всего рынка. Поэтому если удорожание и будет, то весьма незначительным», - подытожил Шмальц.

Напомним, что эксперимент по вводу системы распознавания просроченных продуктов и незаконно введенной в оборот табачной продукции запустили власти РФ в начале этого месяца. Он пройдет до 1 августа 2023 года.

Ранее мы писали о том, что компания Unilever может покинуть Россию.