Фото: РИА ФедералПресс / Полина Зиновьева
ЕКАТЕРИНБУРГ, 14 сентября, УралПолит.Ru. Владельцы и шеф-повара ресторанов обсудят развитие отрасли на Урале.
Владельцы, топ-менеджеры и шеф-повара известных ресторанов из разных регионов России приедут в Екатеринбург. Они примут участие в Евразийском ресторанном форуме, который третий раз пройдет в столице Среднего Урала. В этом году мероприятие состоится 21 сентября в TeatroVeneziano в Покровском пассаже, передает корреспондент УралПолит.Ru.
Участники форума обсудят тренды развития ресторанного бизнеса, работу с персоналом, цифровые технологии, а также то, каких концепций не хватает на Урале. Среди спикеров владелец ресторанов «Крабы, гады и вино», Shalom Shanghai Bar, «Гастроли» Валентин Кузякин, создатель сетей Plov Project и «РыбаLove» Евгений Непомилуев, шеф-повар ресторанов SCUBA, REDIS, «Леонардо, Дай пиццы» Вячеслав Бондин и другие. Подробную информацию о мероприятия можно найти на официальном сайте форума.
© Анна Хренова
Читайте еще материалы по этой теме:
-
Сеть «Вкусно – и точка» в Екатеринбурге откроется без картофеля фри
-
В Екатеринбурге появятся стрит-фуд от звезды Comedy Club
-
Ресторатор Аркадий Новиков может запустить производство замороженной пиццы
-
Иван Зайченко приостановил продажу франшизы «Сушкоф» и отказался запускать рыбное кафе
-
В июне в зауральских кафе увеличилось количество посетителей
-
Екатеринбургский депутат учредил компанию под ресторанный бизнес
-
Уральские рестораторы пожаловались в ФАС на стоимость лосося
-
«В планах – «взломать» головы устройств». Как предпринимали из Екатеринбурга хотят роботизировать Россию
-
В Екатеринбурга продают помещение, где располагается ресторан владельца Bright Fit
-
Уральский ресторатор планирует выкупать закрывшиеся заведения в Екатеринбурге
-
Уральские рестораторы заявили о росте цен и дефиците некоторых продуктов
Вы можете поделиться новостью в соцсетях